Lot 27

Manuel des amphitryons contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison et des élémens de politesse gourmande. Par l'auteur de l'almanach des gourmands. Paris, Capelle & Renand, 1808, 3 parties rel. en 1 vol. in-8, 356 pp. demi-rel. toile bleue (rel. us. d'amateur). EDITION ORIGINALE. Avec un frontispice et 16 planches